Lipaza în exces: Laptele are miros modificat. Ce e de făcut?

By Andreea OLA - Consultant alaptare IBCLC BrasovAlaptare, Blog, Pompa de sân, Pompare lapte matern No Comments

“Bună ziua. Laptele meu ținut o zi la frigider are gust de săpun ( grăsime oxidată). A fost recoltat și păstrat conform recomandărilor. Pompa si recipientul de colectare au fost sterilizate la microunde în recipient special. Îl mai pot da copilului in condițiile astea? Mulțumesc!“ Întrebarea de mai sus este primită de la o mămică. Este o situație relativ comună, cu care se confruntă multe mame care hrănesc copiii cu lapte matern pompat. Mai jos, răspunsul meu: În condițiile în care laptele a fost colectat si stocat corespunzător, ceea ce descrieți  pare să fie rezultatul firesc al activității unei componente a laptelui matern, o enzimă numită lipaza. Enzima lipază este o componentă a laptelui matern ce descompune grăsimile din acesta, făcându-le astfel mai ușor disponibile pentru bebeluș. Unele mame produc lapte cu un nivel mai ridicat de lipază (ceea ce nu este anormal, așa cum am menționat mai devreme lipaza e o componentă a laptelui matern ce are câteva roluri importante, printre altele ajută bebelușul să digere mai ușor grăsimile și ucide anumite microorganisme protozoare ). Refrigerarea poate afecta activitatea unor componente din laptele matern, însă nu e și cazul enzimei lipaze. Practic, ea continuă să descompună grăsimile din laptele matern, pe perioada stocării, proces ce generează acest miros / gust de săpun (care se va resimți în funcție de nivelurile de lipază, mai devreme sau mai târziu). Ținând cont că laptele a fost colectat respectând regulile de igienă și de stocare, el este sigur pentru bebeluș, nu este nicio problemă … Citeste mai departe